6月22日上午,“粽叶飘香迎端午 民俗文化共传承”2023年清远市“我们的节日·端午”传统民俗文化主题活动在市区江边曲艺广场举行。活动以挖掘端午文化内涵、传承端午民俗为主线,通过知识性和趣味性相融合的体验形式,让群众近距离感受中华优秀传统文化,增强文化自信,弘扬社会文明新风尚。
活动现场设置包粽子、舞龙DIY、编五彩绳等丰富多彩的端午传统习俗互动环节,尤其是包粽子最受欢迎。卷粽叶、填糯米、放五花肉、系粽线……在手艺人的示范和带领下,大家认真地学习各种包粽子的手法和技巧,只见一片片清香的粽叶在手中飞速旋转,一粒粒洁白的糯米在一双双灵巧的手中,瞬间变成了一个个棱角分明的粽子。现场粽叶飘香、欢声笑语,充满喜庆祥和的节日氛围。
“这是我第一次包粽子,要拿回家煮给奶奶吃!”五年级学生陈同学和妈妈在江边散步,被活动吸引了过来,她说,平常都是奶奶和妈妈一起在端午节前包粽子给家人吃,这次自己动手操作,觉得“看起来简单包起来却有点难”。曾阿姨则是和几个姐妹约着一起来参加活动的,“我是江口人,每年端午都必须包粽子、吃粽子,我们还会提前做一些送给亲戚朋友,希望大家都平安吉祥。”
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绿豆糕也是端午必不可少的美食。活动现场专门设有绿豆糕DIY环节,吸引了很多小朋友的关注。蛋糕师傅将炒制好的绿豆沙、模具等材料发给孩子们,再教大家把馅料放在手心团、搓,最后放进磨具按压,不一会儿,外形漂亮的手工绿豆糕就做好了。“你做的那个有点扁了。”“我这个是用手搓的,没用模具,造型是不是好特别!”……孩子们边学习边聊天,分享各自家中的端午习俗,体验舌尖上的浓情端午。
此外,舞龙DIY、编五彩绳、射五毒、做艾草花束等摊位也吸引了群众围观参与。“好热闹,这才是过节应有的氛围!”家住江边附近的陈阿姨准备把做好的舞龙送给孙女,“孙女今年高考,希望她考出好成绩!”
本次活动由清远市精神文明建设委员会办公室、清远市文化广电旅游体育局主办,清远日报社承办。
采写:刘洋
摄影:清远日报签约摄影师 陈汝毅
编辑:吕博林
校对:王喜闯
编审:沈艳莉
编委:樊沃夫
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