龙宫果

如果你第一次见到它，多半会感叹：这果子怎能如此“抽象”。


【资料图】

带壳的果实像龙眼。

剥壳后果肉成瓣又似山竹。

吃对了，只嚼果肉，味道独特、酸甜；吃猛了，肉、籽同嚼，酸甜之中夹杂着浓浓苦味。

龙宫果是近十几、二十年才出现在我国市场上的热带水果 （指在市场上有一定体量） 。

我国海南等地虽也有种植，但规模较小、产量极少，现阶段国内市场上销售的龙宫果基本上均从泰国进口。

目前优质龙宫果在我国的售价比被誉为“热带水果之王、之后”的榴莲、山竹还要贵。

注意是在我国市场，在其主产国泰国，一斤龙宫果也就4元钱左右，这还是涨价之后，往前推个三、五年价格更低。

国内市场少则“30+”、多则“50+”一斤的售价加上国内部分消费者对龙宫果的喜爱、追捧，使龙宫果大有成为榴莲、山竹之后又一个热度水果之势。

不过与榴莲、山竹相比，当前的龙宫果是“将要火”而不是“正在火”，所以还是有很多消费者并不了解它，今天就和大家聊聊这个“抽象”、“将火”的水果。

很难想象，龙宫果和香椿、楝子是“亲戚”

龙宫果原产于马来群岛，在其原产地有着悠久的食用历史，当前全球热带亚热带地区均有种植，果品贸易源头主要来自东南亚各国。

龙宫果有诸多别称，比如杜古、兰撒、冷刹、郎级、龙贡、香果、兰桑内、龙功果、佛头果、椰色果、榔色果等等。

别称多是直接音译而来，在我国，龙宫果的诸多名称中，之所以龙宫果这个名字叫的最响亮，是因为截止目前为止获准向我国出口龙宫果 （椰色果） 的国家只有泰国，而泰国本地将龙宫果称为“Long kong”。

龙宫果虽然外形像龙眼、果肉似山竹，但实际上龙宫果和山竹没有任何关系，非要和龙眼扯上点关系的话，只能说它们同属于无患子目。

龙宫果和龙眼的关系可以这么解释，它俩虽都是姓“龙”，但顶多也就算是“出五服”的远房亲戚。

龙宫果 （Lansium parasiticum） ，是楝科龙宫果属 （Lansium，也称榔色木属） 多年生热带常绿乔木。

熟悉我的朋友知道，在聊少见植物种时喜欢“提人”。

楝科植物中确实有两个大家比较熟悉的植物，一是香椿、二是楝子。

没错就是香椿芽那个香椿，楝子豆那个楝子，相比于龙眼和山竹，龙宫果和香椿、楝子才是真正意义上的“亲戚”。

作为热带树种，龙宫果树，株高可达30米以上，具有老茎开花、结果的特性，每当果实成熟时，一串串黄色果子挂满树干，硕果累累不说赏心悦目，也至少能给予我们很大的满足感。

龙宫果味道独特、鲜美，我个人觉得很好吃，和众多热带水果一样，龙宫果不耐储运，采收后时间久了果皮会发黑，降低商品性的同时口感味道也会下降。

另外，虽然在我国目前只能吃到泰国进口的“Long kong”，但事实上东南亚各国龙宫果有诸多不同品种。

不同品种的龙宫果的差异除去味道外，还体现在果实大小、白色胶状物质含量 （有些品种剥皮后会流出白色果胶） 上。

相对于其它品种，我国市场上的龙宫果，果味较甜、果个中等、白色胶状物质含量较少，算是优质品种之一。

明代接触，今将火，“水果王、后”均被占，挂名“公主”攀附“王妃”说“爱情”

虽然龙宫果近几年才有“将火”的趋势，国内很多朋友直到今天甚至还不认识它，但其实龙宫果传入我国的时间非常早。

明代马欢所著，记载了榴莲、山竹的《瀛涯胜览》中，就记载了龙宫果，足以证明至少在明朝时期中国人就已经接触到龙宫果了。

《瀛涯胜览》中在介绍爪哇国 （今印度尼西亚爪哇岛一带） 见闻时提到：“郎级如枇杷样，略大，内有白肉三块，味亦甜酸。”

其中“郎级”即为龙宫果，之所以有个“味亦甜酸”，是因为前面介绍的是山竹，提了“味酸甜” （山竹还多个“甚可食”的评价） 。

众所众知，在我国推广任何一种消费者“陌生”的水果时都少不了各种“标签”的加持，龙宫果当前的“将火”除水果自身特点、品质外，其诸多人为赋予的“标签、名头”着实出了不少力。

首先是挂名“公主”，或许是因为同期出道却更早“火”的榴莲和山竹，已经分别占了“热带水果之王”和“热带水果之后”的名号，于是聪明的国人给龙宫果挂上了“热带水果公主”的美名 （吐槽一下：谁家公主长得和“土豆”一样） 。 其次是攀附“王妃”，据说泰国王妃非常喜欢吃龙宫果，推广宣传时这事常被提及，但是“据说”是据谁说？“王妃”是那个王妃？是当了王妃就喜欢吃龙宫果还是喜欢吃龙宫果是当上王妃的条件？没人说清楚！要知道咱家杨贵妃喜欢吃荔枝可是有“一骑红尘妃子笑”佐证 （建议今后推广龙宫果时，泰国王妃喜欢吃，这事少聊） 。 再者是牵扯“爱情”，龙宫果还被称为“爱情果”，之所以牵扯爱情，是因为龙宫果果肉酸甜但果肉外包裹的薄膜和种子有苦味，只吃果肉酸甜美满，剥皮不当连膜吃下酸甜中带有微苦，吃的太猛带籽嚼食苦不堪言，像极了“爱对了”、“爱错了”和“爱过了”其中滋味，所以我个人觉得这一点倒是贴切。

泰国4元一斤吃到饱，卖到我国翻10多倍，要成下一个“榴莲”？

龙宫果在其产地价格并不高，每斤售价约合4元人民币，卖到我国则要五十多一斤。

并且“50+”在国内市场还是个保守价格，在一线城市的精品水果店、多个电商平台上，其价格甚至高达80——100元/斤。

超高的价格、不断攀升的热度、国内少产依赖进口，是不是像极了当前的榴莲和山竹，或有朋友想问龙宫果会不会成为下一个“榴莲”。

只能说有这个可能性，但可能性不大。

主要原因有两个：

其一，相对于榴莲而言龙宫果的进口量很少，当前价格高甚至超过榴莲是“物以稀为贵”在主导，当前猎奇的消费者多，真要是量上来价格和热度都得两说。 其二，龙宫果虽也有特点但较之榴莲还差很多，并且即便在各主产国其产业化程度也远逊于榴莲，尚不具备成为超级水果单品的条件。

当然，不可否认的是龙宫果本身是一个质地优良的热带水果，虽短时间内比不了榴莲、山竹，但做好“文章”，热度一定会有所提升。

最后，按照惯例劝一句农业人，虽然龙宫果有一定“钱途”，我国也确实已经尝试小规模种植，但非资本的个人要发展种植一定得慎重。

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