年关将至，

做一顿丰盛又美味的年夜饭，

(相关资料图)

是每年春节的仪式感。

很多人为了除夕夜的吃食，

会提前好久准备，

甚至列出菜单。

各大超市、农贸市场这几天热闹非凡。

帝王蟹单价10天涨了80块

在杭州一主打农产品的市场里面，各种各样的海鲜、河鲜一应俱全。

因为工作日的关系，人不是特别多，但是部分商铺的人气还是挺旺的。

“买就要趁早，越往后越贵呀。”有老板吼了一嗓子。

一家海鲜专卖店的老板说，估计马上就要开始涨了。

“我们家帝王蟹涨得最厉害，去年12月的时候还100多元一斤，现在已经200多了，再过两天价格估计会飙到300元了。”

他说，现在买高端海鲜的人不少，都是为年夜饭做准备的。“像小青龙，小的100元一斤，大的160元一斤，还是有人买的。”

另一个商铺的大姐也在感慨：“前段时间很多人不出门，‘阳康’了之后都出来了。就10天时间，帝王蟹涨了80元。”

主营生蚝的一家店，5元一只的生蚝很俏。“来买小章鱼、鲨鱼肚的也多，35元一斤。现在海蜇一桶4斤，120元，也有人买。”

她也说，“过几天就不是这个价了。”

鱼摊围了不少人，带鱼在灯光下泛着光，小黄鱼和鲳鱼个头都挺饱满。老板说，这三样最受欢迎：“红烧小黄鱼、清蒸带鱼和鲳鱼，是杭州人饭桌上常见的菜。”

“大年三十，上午一个价，下午一个价，确实要趁早买，都是能放的。”老板说。

山核桃和笋干都是抢手货

该市场的一层中央大厅挤满了人，水果、茶叶、干果、小吃、酒水……各式商品琳琅满目。摊位一个挨着一个，购买年货的人来来往往，叫卖声、讨价还价声此起彼伏，洋溢着“年”的气息，不少人手中已购置了大包小包的年货。

最受欢迎的还是坚果干货，比如临安山核桃。

“阿姨，我们家的山核桃肯定好吃，您吃好了还会来找我回购的。这个名片拿着，上面有我电话，微信也有。”老板很热情，一大袋山核桃仁所剩不多了，“过年嘛，这些肯定好卖。”

除了山核桃，临安的笋干也很畅销。有位阿姨一把一把地往袋里抓。

老板乐得直喊：“管够管够！”

一旁的水果摊也忙着招揽客人，主营车厘子和奶油草莓。JJJ的黑车5斤288元，红车230元，JJJJ的红车5斤340元。“我们都是最好的品种，相比有些大超市，我们的价格很划算的。”

草莓也是，一天一个价，老板告诉记者，之前18元，现在已经涨到25元，后面可能还要贵。

还有不少市民在抢预制菜。“方便嘛，年夜饭要准备那么多菜，搞几个现成的，图省事。”一个阿姨说。

猪肉摊上永远不缺客人。相比牛羊肉，这里还是人气最旺。“涨价了，就后腿肉没涨，要不要带一点？”

飘香四溢的腊肉腊肠，黑得发亮的酱肉酱鸭，绝对是年夜饭桌上必不可少的烟火味道。

一个老板正卖力地向顾客介绍他的产品。“鸭舌我们就做了四种口味，还有老杭州人爱吃的咸鸡、咸鸭、酱排、杭州传统风味的酱香肠等等。”

消费者络绎不绝

各种补品热销

市场二楼除了新鲜蔬菜和水果，还有糖果、茶叶等补品。

一家卖海参的店主，正在称重，并拍了一段视频。“现在包礼盒的人比较多，价格也比较美丽。”她说，现在的人都开始追求健康，像海参这样的补品，对身体好，所以受到了一些人士的喜欢。

她将一个一个的干海参包装起来。“各种价位的都有，我们的货都是从大连进的。”

在隔壁的燕窝店里，人也比较多。“想买上档次一点的东西来送人，也不知道送什么，看看这些还不错。”

陈阿姨正在问老板，“这个血蛤怎么做？酱汁怎么调呀。”她说，年夜饭的饭桌上都是鸡鸭鱼肉少不了，今年也想创新创新，“毕竟有儿媳妇了。”

一对夫妻也在挑选，想要买一箱螃蟹。“趁着年前价格涨得不多，现在赶紧买一些囤着。”