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文｜云酒团队（ID：YJTT2016）

(资料图片)

2月21日-24日，“创新生生 科学致远”2022酒业创新与投资大会第二阶段会议，将在海南海口举办。

大会全面升级，以酒与投资论坛、营销与创意论坛、科技创新论坛三大主论坛为内容支撑，并联合波士顿BCG、益普索、兔展智能、海通、蓝鲸私域等多家权威机构推出2022-2023酒业十大报告，特别邀请超过120位嘉宾，带来累计60+小时的重磅分享，2500+位参会嘉宾，将在三天四夜的会议时间中面对面深度交流。

这是一次与众不同的酒业“开年首秀”，聚集全球知名产业投资、营销、咨询、技术、平台、酒类产区、品牌、流通、服务、媒体专家和机构，共商酒业创新与投资议题，推动酒业高质量发展。

目前，日本国税厅海外酒类输出顾问、中国国际唎酒师协会副会长李鹏，酒业创新与投资大会特邀联合发起人、江小白创始人陶石泉，百瓶总经理顾家君，厚朴投资创始人、HOPE创学院创办院长、“魁五首”酱香型白酒品牌创办人李书文，益普索中国酒类行业首席增长官郑炫，阿里巴巴集团淘宝天猫低度酒负责人张佳鑫，高升酒业总经理高敏，梅花里品牌创始人陈天天，苏州桥酒酒业有限公司总经理封其稳等嘉宾已确认出席。

数据显示，从2011年到2020年的10年间，日本对中国出口清酒的出口额增长了26倍。尽管2020年遇到了疫情，但其出口额依旧是在增长状态。

中国酒能够从日本清酒身上学到什么？这个问题似乎常问常新。

大会期间，李鹏将带来《日本清酒崛起，除了品类机会，给中国酒什么启示？》主题分享。

2020年正式推出市场后，梅见便冲上了几大电商狂欢节果酒销量榜的前位。

陶石泉表示，“江小白”是第一个品牌，其衍生出来的水果风味利口酒果立方是第二个品牌，基于高粱酒研发出来的梅见青梅酒则是第三个品牌，梅见是江小白十年苦战的两成收获。

从研发储备再到全渠道触达，梅见毫无疑问成为了果酒赛道中的样本案例。而从市场表现来看，微醺已经成为消费者的强烈需求，不管是从今天的数据表现还是对未来趋势的洞察，更低度数的酒类市场是一个趋势所在。

大会期间，陶石泉将带来关于《梅见的10亿之路》主题分享，解码梅见一路以来的成功范本。

作为中国的专业威士忌社区，百瓶致力于在中国推广威士忌文化，实现人、酒、品牌和社区的长久价值。

随着年轻消费群体崛起，以一二线都市青年为代表的年轻客群对体验式消费的追捧，让威士忌这一品类在近两年内热度飙升，迅速在中国市场扩展开。对国内酒水企业而言，威士忌不失为一个新的增长点。

大会期间，顾家君将带来关于《2022中国威士忌市场洞察》的主题分享，探讨中国威士忌市场下一步将会走向何方。

拥有北师大文学学士、北大光华工商管理硕士、香港理工大学管理学博士等学历的李书文，在丰富投资经历和独到投资眼光之后，此番瞄准酱酒赛道又是出于怎样的考虑？

李书文，这位曾在央视《赢在中国》斩获总冠军的“选手”，立志做一瓶装着使命和信仰的酱酒，这次，他将带来《一个酱酒新物种的觉醒》主题分享。

近年来，中国啤酒市场的发展已步入成熟期，啤酒销量见顶，增量呈小幅下滑的趋势。然而，中高端啤酒的消费增长却非常明显。随着生活水平的提高，消费观念的升级，再叠加后疫情时代需求的变化，啤酒消费差异化变得更加显著。头部品牌更加积极地布局高端产品，打造多品牌矩阵来加速升级。

品牌要想在后疫情时代进行突破，重中之重的是以人为本，消费者体验为中心。

大会期间，郑炫将带来关于《啤酒行业趋势洞察》主题分享，与业内人士共同探讨属于啤酒的新世界。

低度潮饮行业发展迅猛，引得多方关注。

此前，由天猫酒类行业与百润集团发起，天猫新品创新中心（TMIC）与凯度联合发布的《2022低度潮饮趋势报告》显示，中国低度酒消费低于主要发达国家，但增速较快，具备较大发展潜力。

《报告》提到，年轻消费者对低度酒的追捧带动了低度酒品类的崛起，预计到2025年，中国的低度酒市场规模有望达到743亿元。

大会期间，张佳鑫将带来《2022中国低度潮饮年度报告》，这对于总结和预判低度酒发展情况，将有重要价值。

作为国际化酒类全供应链服务商，高升酒业涵盖原酒贸易和全球定制等业务。

对于潮饮赛道，高升酒业有着不一样的运营逻辑，不断打破、不断深耕。在潮饮市场快速发展的背景形势下，高升酒业凭借其稳定、可靠、有国际化视野的供应链优势，在产品研发上有着既成熟又大胆的特点。

从一开始，陈天天就将目光投注到最适合女性饮用的低度果酒上。可以说，梅花里的诞生，正是基于陈天天基于女性这个天然身份的优势，深刻洞察到了女性的实际需求之后的水到渠成。

陈天天认为，品牌可以轻易触达的年轻用户大多为尝鲜心态，很难带来品牌复购，而借助优质产品为已经在生活中有阅历的女性提供情绪价值的话，口碑的发酵最终能够给品牌带来更为稳定持续的流量。

低度果酒、米酒饮料市场规模达千亿元，增长速度超30%，存在巨大的市场机会。年轻消费群体低度化、利口化、多元化饮用场景成为主流诉求，而行业头部品牌缺失。

而苏州桥从原来做白酒转型做低度酒，封其稳认为其优势在于技术与供应链。

作为曾任Tyco中国区高管，有丰富的技术和销售经验的封其稳而言，对于内卷化严重的低度酒赛道，品牌要走出差异化不容易。但正因苏州桥自有的文化底色及精确定位，其才能发展至今日。

大会期间高敏、陈天天、封其稳等酒业大咖将共同围绕《喜茶、星巴克、茶颜悦色等开始卖酒，新酒饮能像咖啡、奶茶一样流行吗？》进行圆桌对话，共同挖掘新酒饮的深层潜力。

此外，更多重磅嘉宾也将在2022酒业创新与投资大会第二阶段会议分享前沿观点，为酒业投资发展注入新动能。

2月21日-24日，让我们相约海南，与酒行业各大咖一起，共同探索酒业2023年的更多可能！（报名参会详见文末海报）

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