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2023年8月25日，太原，市民前往盐业公司购买食盐。（视觉中国/图）

盐，这一最常用也是不可或缺的调味品，现在似乎变成了“稀缺品”。

“走在路上，可以看到很多人尤其是老人家提着二三十包盐。”生活在福建厦门的支先生感叹道。尽管家里已囤了一些盐，支先生的母亲还是心中不安，又到商店抢了10包盐。

受日本福岛第一核电站启动核污染水排海消息影响，像支先生母亲这样因为不安而囤盐的人不在少数，抢盐潮不断蔓延。

百度指数显示，以“盐”为关键词，2023年8月24日搜索指数为69682，而前一日仅有4016，近30天同比上涨40014%。同日，“国内多地市民抢盐”等话题迅速登上微博热搜。

南方周末记者发现，8月24日晚间，上海、江苏、福建等地的盒马、山姆、美团买菜、叮咚买菜等线上渠道的食用盐均显示缺货，部分线下商超也已售罄或进行限购。8月25日上午，淘宝、京东平台的食盐可以购买，但显示“预售，付款内30天内发货”。

中盐集团8月2