几天前 19岁的大二学生小丰(化名) 突然头痛欲裂 发低烧 全身出现多处紫绀 变成了一个“小紫人” 学校老师见状 当即把他送到医院急诊科就诊

经相关检查和问诊,小丰变成“小紫人”的原因是亚硝酸盐中毒。今年上大二的他自升入大学开始,没有了父母的约束,饮食上彻底放飞了。 他的外卖列表里,几乎全是腊肠、酱肉、腌菜之类的腌制食品。

亚硝酸盐中毒变成“小紫人”

接诊小丰的急诊科柴医生,仔细观察了患者的体貌,发现其嘴唇、指甲、舌尖等部位,呈典型的蓝灰色发绀样改变;触摸其四肢偏冷,有低热,测口温为37.5℃(正常为36.3℃~37.2℃);氧饱和度低,经皮血氧饱和度仅有85%-90%(正常人为93%-100%);血气分析显示,其高铁血红蛋白明显升高。


(相关资料图)

高铁血红蛋白升高,临床上最常见的原因是患者接触了某些药物或者毒物,比如亚硝酸盐、非那西汀、普鲁卡因或者是苯胺等。鉴于患者还是大学生,柴医生考虑亚硝酸盐中毒。他详细询问了患者平时的饮食习惯, 小丰表示自己非常喜欢吃腌制食品,腊肠、酱肉、腌菜经常出现在他的外卖列表里。

这更加印证了柴医生的猜测 小丰变成“小紫人”的原因 就是因为平时进食了过多的腌制品 日积月累导致 亚硝酸盐中毒

柴医生立即为小丰安排吸氧,同时为其推注解毒药物,并做导泻等对症治疗。之后,小丰的皮氧回到了97%-98%,嘴唇、指甲也比送诊来的时候红润多了。

目前,小丰已脱离生命危险。

腌制品虽美味但切莫贪多

日常生活中引起亚硝酸盐中毒的主要原因包括,误将亚硝酸盐当食盐食用;食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜;饮用含硝酸盐或亚硝酸盐含量高的苦井水、蒸锅水。

据柴医生介绍,亚硝酸盐中毒起病骤急,一般食用含有亚硝酸盐的食物后半小时至3小时内发病,短则十几分钟,长者可达20小时。主要表现为 缺氧 ,全身皮肤和黏膜会呈现不同程度的紫黑色、蓝灰或蓝褐色,尤其以口唇和指甲处最为明显;同时伴有 头晕、头痛、乏力、心悸、呕吐、烦躁、呼吸困难等症状 。严重者可以出现休克、惊厥、窒息、呼吸与循环衰竭、肺水肿征象等,如果不及时救治,会严重危及生命。

提醒大家,腌制品虽美味,但切莫贪多。平时生活中,一旦出现亚硝酸盐中毒的类似症状,应立即前往医院急诊科就诊。在等待120赶到期间,可以通过催吐、大量饮水等办法,尽早清除进入人体内的毒素。

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编辑:王浩懿

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监制:张永华 郝峰

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