又到了一年一度吃西瓜的季节了，尤其是像这样的大西瓜，深受广大朋友的喜爱，每次小区门口有卖大西瓜的，都会忍不住买上一个。问老板这西瓜饱熟吗？老板肯定会说必须的保熟。

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但是买回家的西瓜有的甜，有的不甜，有的熟了，有的还不熟，有的果皮非常的厚，果肉非常的少。如何挑选出您的梦中情瓜？赶紧跟着一起来看看吧。

第一点，看一下表皮有没有划痕、伤痕，还有压痕。

西瓜的表皮是比较脆弱的，在运输的过程里难免会造成划痕还有伤痕，一旦有了磕碰，里面的果肉难免会受到影响。这样的西瓜买回家是不易保存的。

第二点就是看一下果型。

要买形状比较匀称的，不要买歪瓜裂枣，要买头尾一样大小的，比较圆的西瓜是比较甜，比较成熟的，形状比较匀称的西瓜说明在生长的过程里吸收的营养是比较充足的，吸收的营养也是比较均匀的。

第三点看一下果茎。

有许多朋友在买西瓜的时候不愿意买带有果茎的，因为害怕它压秤，其实果茎是没有任何的重量的，是非常的轻的，买带有果茎的西瓜是非常的有好处的。

首先可以判断出西瓜的新鲜度，要购买果茎是翠绿的，这样的西瓜是新鲜采摘的，存放的时间还不长，如果果茎已经枯萎，说明西瓜存放的时间已经比较长了，最好不要购买。

其次还可以通过果茎来判断西瓜甜不甜。在购买西瓜的时候，要购买果茎是弯曲的，千万不要买直的，果茎是弯曲的要比直立的西瓜要更加的香甜，更加的好吃。

第四点就是看一下瓜纹。

要购买瓜纹颜色比较深的，并且比较清晰的，并且分布比较均匀的，要选择每一条刮纹都是均匀的，从头部延伸到尾部，如果是多条刮纹，有的部位已经断裂了，说明这样的西瓜不够成熟，不够甜。

第五点黄斑越小的越好。

当我们在购买大西瓜的时候，有的西瓜黄斑比较大，有的比较小，有的甚至没有，这块黄斑是由于西瓜和地面接触受不到阳光的照射而形成的。

如果黄斑越大，说明受不到阳光照射的面积就越大，如果西瓜的黄斑越大，说明西瓜的甜度就越低，所以说要购买黄斑越小的越好，甚至没有的是最好的。

第六点，听一下声音。

拿起西瓜轻轻的拍打一下，如果声音是清脆的，说明西瓜的成熟度是比较高的，如果声音是发闷的，说明西瓜的成熟度还不够，并且一只手在拍打的时候，另一只手可以感觉到轻微的震动，就说明这样的西瓜成熟度是比较高的。

最后一点就是看一下西瓜头部的瓜脐。

每个西瓜的头部都有一个小圆圈，有的大，有的小，有的凸，有的凹，我们该如何的选择？

因为西瓜在生长的过程里，果肉越来越大，瓜皮是越来越薄的，这个小圆圈是越来越小的，所以说我们在挑选西瓜的时候，要选择圆圈越小的越好，圆圈越小的果肉越多，皮越薄，并且要选择往里凹的，不要选择往外凸的，往里凹的果肉越成熟越香甜。

通过以上几点绝对挑出您的梦中情瓜哦。西瓜如果吃不完，一定要盖上保鲜膜，之后放进冰箱进行冷藏保存，有了保鲜膜的保护，汁水就不会蒸发，并且还不会串味。

来源：网络

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