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栗子黄焖鸡是哪个地方的菜,是江浙菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、栗子扒鸡是江浙菜。
2、板栗焖鸡的做法。主料:栗子6个,鸡肉1只,天目笋干,辅料:油适量,姜适量,酱油少许,盐少许,八角少许,胡椒粉少许。
3、步骤:栗子去皮煮熟,笋干泡发切段。将鸡肉切成小块,放入油锅翻炒,放入姜片。加入酱油翻炒至颜色最高,再加入盐、八角、花椒翻炒至香。栗子炖鸡不用放糖。栗子本身是甜的,让鸡肉充满了鲜香,很好吃。鸡肉加栗子也很甜。
4、还有咸鲜的笋干,无与伦比。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。